Jetra v korejščini

Jetra v korejščini


Jetra v korejščini se lahko pripravi iz izdelkov, ki so precej dostopni in niso dragi. In jed se izkaže za nenavadnega, pikantnega in zelo okusnega. Pred kratkim sem obvladal ta recept in mi je všeč!

Opis priprave:

Jetra za korejsko odlično vročo krožo. Za jetra v korejščini je značilen pikantni okus zaradi dodajanja ingverja in sojine omake. Zelo mi je bila všeč ta kombinacija. Jetra v korejščini lahko postrežemo z različnimi zelenjavo in okrasom. Všeč mi je s paradižniki in rižem. Bon appetit!



Namen:
Za kosilo / Za večerjo / Na praznični mizi / Novo leto
Glavna sestavina:
Meso / Govedina / Stranski proizvodi / Jetra / Goveja jetra
Dish:
Vroče jedi
Geografija kuhinje:
Korejščina / Azije

Sestavine:

  • Goveja jetra - 700 gramov
  • Bow - 1 kos
  • Rastlinsko olje - 5-6 Art. žlice
  • Voda - 200 mililitrov
  • Česen - 3-4 zobe
  • Škrob - 1. st. žlica (z diapozitivom)
  • Paprika - po okusu
  • Paradižnikova pasta - 1 Art. žlico
  • Ingver - 1 čajna žlička (po okusu)
  • Mletje paprike - 1 ščepec (po okusu)
  • Med - 1 čajna žlička
  • Sojina omaka - 4-5 Art. žlice

Vzdrževanje: 5-6

Kako kuhati "Jetra v korejščini"

Jetra v korejščini - foto korak 1
Jetrno pranje in odstranite film. Napolnite s hladno vodo in namakajte 15-20 minut. Nato se posuši s papirnato brisačo.
Jetra v korejščini - foto korak 2
Jetmo narežemo na koščke s premerom približno 4-5 cm. Stisnite česen v posodo, dodajte papriko, sušen ingver in črni mlet poper.
Jetra v korejščini - foto korak 3
Izpolnite jetra s 100 ml. voda, prelij škrob. Vse skrbno premešajte in pustite 20 minut marinirati.
Jetra v korejščini - foto korak 4
V tem času pripravite omako in siri čebulo. V skledo vlijemo v 5 žlice. žlice sojine omake, dodajte vodo, med in paradižnikovo pasto. Temeljito premešajte. Čebula se očisti in razreza s semirnimi deli.
Jetra v korejščini - foto korak 5
Zdaj ogrejemo rastlinsko olje v ponvi in ​​prepražimo čebulo do zlate, ji dodamo jetra in popržimo 3-4 minute.
Jetra v korejščini - foto korak 6
V ponev prelijemo omako, po okusu dodamo sol. Nalijte preostalo vodo in jo zavrite. Ogenj zmanjša in ohladi jetra 5 minut, mešanje. Izklopimo ploščo, pokrijemo ponev s pokrovom in pustimo, da se posodo pije za 5-7 minut.

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

2 + 7 =

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Jetra v korejščini

Jetra v korejščini


Jetra v korejščini se lahko pripravi iz izdelkov, ki so precej dostopni in niso dragi. In jed se izkaže za nenavadnega, pikantnega in zelo okusnega. Pred kratkim sem obvladal ta recept in mi je všeč!

Opis priprave:

Jetra za korejsko odlično vročo krožo. Za jetra v korejščini je značilen pikantni okus zaradi dodajanja ingverja in sojine omake. Zelo mi je bila všeč ta kombinacija. Jetra v korejščini lahko postrežemo z različnimi zelenjavo in okrasom. Všeč mi je s paradižniki in rižem. Bon appetit!



Namen:
Za kosilo / Za večerjo / Na praznični mizi / Novo leto
Glavna sestavina:
Meso / Govedina / Stranski proizvodi / Jetra / Goveja jetra
Dish:
Vroče jedi
Geografija kuhinje:
Korejščina / Azije

Sestavine:

  • Goveja jetra - 700 gramov
  • Bow - 1 kos
  • Rastlinsko olje - 5-6 Art. žlice
  • Voda - 200 mililitrov
  • Česen - 3-4 zobe
  • Škrob - 1. st. žlica (z diapozitivom)
  • Paprika - po okusu
  • Paradižnikova pasta - 1 Art. žlico
  • Ingver - 1 čajna žlička (po okusu)
  • Mletje paprike - 1 ščepec (po okusu)
  • Med - 1 čajna žlička
  • Sojina omaka - 4-5 Art. žlice

Vzdrževanje: 5-6

Kako kuhati "Jetra v korejščini"

Jetra v korejščini - foto korak 1
Jetrno pranje in odstranite film. Napolnite s hladno vodo in namakajte 15-20 minut. Nato se posuši s papirnato brisačo.
Jetra v korejščini - foto korak 2
Jetmo narežemo na koščke s premerom približno 4-5 cm. Stisnite česen v posodo, dodajte papriko, sušen ingver in črni mlet poper.
Jetra v korejščini - foto korak 3
Izpolnite jetra s 100 ml. voda, prelij škrob. Vse skrbno premešajte in pustite 20 minut marinirati.
Jetra v korejščini - foto korak 4
V tem času pripravite omako in siri čebulo. V skledo vlijemo v 5 žlice. žlice sojine omake, dodajte vodo, med in paradižnikovo pasto. Temeljito premešajte. Čebula se očisti in razreza s semirnimi deli.
Jetra v korejščini - foto korak 5
Zdaj ogrejemo rastlinsko olje v ponvi in ​​prepražimo čebulo do zlate, ji dodamo jetra in popržimo 3-4 minute.
Jetra v korejščini - foto korak 6
V ponev prelijemo omako, po okusu dodamo sol. Nalijte preostalo vodo in jo zavrite. Ogenj zmanjša in ohladi jetra 5 minut, mešanje. Izklopimo ploščo, pokrijemo ponev s pokrovom in pustimo, da se posodo pije za 5-7 minut.

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

8 + 1 =

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: